通常情况下幽门口是收缩关闭的，当进食之后，胃内的食物经过胃的蠕动排入十二指肠的时候，幽门口开始开放，食物排空之后幽门口又开始关闭，从而防止胆汁反流进入胃。
当以下的情况例如胃的部分切除或者是迷走神经切断、幽门成形术、胃空肠吻合术后或者做过胆囊摘除术的患者，还有中老年的病人，脏器发生生理性的退行性病变，破坏了幽门口把关的作用，于是就容易发生胆汁反流。
尤其需要注意的就是，胆囊切除术后的患者，胆汁反流性胃炎的发病率明显的升高，有人报道说60%的胆汁反流性胃炎的患者都有胆囊切除的病史
胆汁反流性胃炎的病症可以通过药物治疗、手术治疗、预防治疗等方式进行对症处理。幽门括约肌功能失调是引起胆汁反流性胃炎的常见病因，对于此类患者西医选用广谱性抗生素进行抗炎性治疗，常用药物类型有青霉素、罗红霉素等。
另外可以用H2受体拮抗剂，消化道黏膜保护剂，促胃肠动力等类型药物联合用药治疗，如盐酸伊托必利片、雷贝拉唑钠肠溶片、氢氧化铝凝胶等。
以上药物类型可以通过抑制胃酸液分泌，促进胃部胆汁排空，减少对病患处刺激影响，加速损伤处组织修复，同时中药对胆汁反流性胃炎的治疗效果很不错。
但是对于药物治疗效果欠佳患者，需要结合患者实际病情考虑采取手术以及其他治疗措施进行综合治疗。
常见治疗方式还有胆总管空肠吻合术、胆道分流术等，另外合理、科学的饮食结构，规律、充足的作息习惯对加速病情的恢复也起着防治性作用。
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